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Mon flan pâtissier sans pâte
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Une photo de Mon flan pâtissier sans pâte

Mon flan pâtissier sans pâte

Emmanuelle Samé
Emmanuelle Samé @cook_38440836

Mon flan pâtissier sans pâte

Emmanuelle Samé
Emmanuelle Samé @cook_38440836
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Ingrédients

40 minutes
  • 1 litrelait
  • 3œufs
  • 100 gmaïzena
  • 2 sachetssucre vanillé
  • 3 cuillères à cafévanille liquide
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Dans un saladier, battez les œufs, la maïzena, la vanille liquide et 125 ml de lait.

  2. 2

    Verser le reste du lait dans une casserole, avec le sucre vanillé et le sucre. Portez le tout à ébullition.

  3. 3

    Verser le lait sucré vanillé bouillant sur la préparation aux œufs en continuant de battre au fouet.

  4. 4

    Reverser le tout dans la casserole et remettez à feu doux jusqu'à ce que le mélange s'epaississe.

  5. 5

    Verser votre préparation dans un moule beurrer et fariner et enfourner 40 minutes à 180 degrés.

  6. 6

    Laissez complètement refroidir avant de démouler. Le mettre au réfrigérateur avant de servir.

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Emmanuelle Samé
Emmanuelle Samé @cook_38440836
le dimanche 26 février 2023 10h46

Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
lundi 27 février 2023 10h04
Hmmm il a l'air délicieux ce flan, et facile à réaliser en plus ! C'était pour combien de personnes ?
Invité
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Flan Pâtissier Sans Pâte

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