Tarte aux abricots et crème d'amandes (pâte brisée épeautre abricot vanille)
Tarte aux abricots et crème d'amandes (pâte brisée épeautre abricot vanille)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
- 2
Filtrer le jus rendu par les fruits casser les œufs dans un saladier
- 3
Ajouter le sucre faire blanchir
- 4
Ajouter le jus filtré mélanger
- 5
Ajouter la farine bien mélanger
- 6
Broyer les amandes en poudre fine dans un petit robot
- 7
Ajouter la poudre d'amandes dans le saladier mélanger
- 8
Ajouter la crème mélanger réserver
- 9
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
- 10
Graisser un moule à tarte poser la pâte dans le moule préchauffer le four à 200 degrés
- 11
- 12
Faire des bandes avec les chutes de pâte verser la crème sur la pâte
- 13
Ajouter les dés d'abricots poser les bandes de pâte
- 14
Badigeonner les bandes de pâte au pinceau enfourner pour 30 minutes
- 15
Saupoudrer de cassonade laisser tiédir avant de démouler
- 16
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
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Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte
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Comment dorer des motifs sur une tarte
Lorsque je fais une tarte avec une crème je badigeonne au pinceau les chutes de pâte avec la crème restant sur les parois du saladier
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