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Kuciukai
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Une photo de Kuciukai

Kuciukai

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Les Kuciukai sont des petits gâteaux originaires de Lituanie. Généralement servis lors des fêtes de fin d'année, il s'agit de petites bouchées aux graines de pavot. 

Les Kuciukai sont des petits gâteaux originaires de Lituanie. Généralement servis lors des fêtes de fin d'année, il s'agit de petites bouchées aux graines de pavot. 

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Kuciukai

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Les Kuciukai sont des petits gâteaux originaires de Lituanie. Généralement servis lors des fêtes de fin d'année, il s'agit de petites bouchées aux graines de pavot. 

Les Kuciukai sont des petits gâteaux originaires de Lituanie. Généralement servis lors des fêtes de fin d'année, il s'agit de petites bouchées aux graines de pavot. 

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Ingrédients

15 min
50 environ
  • 250 gfarine
  • 100 gsucre
  • 150 mld'eau
  • 1 c a souped'huile
  • 15 ggraine de pavot
  • 15 glevure fraîche
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Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients de la pâte (sauf les graine) et pétrir 10 minutes à vitesse 1

  2. 2

    Ajouter les graine de pavot.
    Pétrir 5 minutes à vitesse 2

    Former une boule, Couvrir et laisser pousser une heure.

    Une image de l'étape 2 de Kuciukai.
    Une image de l'étape 2 de Kuciukai.
  3. 3

    Former des boudins de 2 cm de diamètre, puis découper des portions de 2 cm de large

    Les déposer sur une plaque de cuisson

    Une image de l'étape 3 de Kuciukai.
    Une image de l'étape 3 de Kuciukai.
  4. 4

    Cuire 15 minutes à 180 degrés

    Une image de l'étape 4 de Kuciukai.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le vendredi 17 mars 2023 19h30

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