Babi rica rica

Name: Babi rica rica
Yield: 4-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg Daging babi (dipotong dadu); 2 Lembar Daun jeruk; 1 bungkus kunyit bubuk; 2 btg sereh (digeprek); secukupnya Daun kemangi; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 buah tomat; 4 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 5 buah Cabai kriting; 30 buah Cabai rawit (bisa di sesuaikan)

Mommy Queen @cook_14560770

Babi rica rica

Mommy Queen @cook_14560770

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 org

3 kgDaging babi (dipotong dadu)
2 LembarDaun jeruk
1 bungkuskunyit bubuk
2 btgsereh (digeprek)
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk
bumbu halus
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 buahtomat
4 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
5 buahCabai kriting
30 buahCabai rawit (bisa di sesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sangrai bumbu halus, kemudian di blender.
2

Setelah itu tumis bumbu yang sdah di blender hingga wangi, kemudian masukan sereh dan daun jeruk.
3

Tumis hingga berubah warna, masukan daging babi dan tumis hingga air keluar dari daging babi tersebut, masukan air mineral secukupnya.
4

Masukan garam, gula dan lada bubuk secukupnya, jika rasa sdah pas, masukan daun kemangi. Siap di sajikan 💕