Muffins à la banane, fourrés Chocolat ou Confiture

Muffins à la banane, fourrés Chocolat ou Confiture
Instructions de cuisine
- 1
Écraser les bananes plus ou moins grossièrement dans un bol puis réserver
- 2
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé dans un saladier
- 3
Faire fondre le beurre et le mélanger dans le saladier pour obtenir grossièrement une consistance sableuse
- 4
Battre l’œuf, le lait et l’extrait de vanille si vous n’avez pas mis de sucre vanillé, puis l’ajouter au mélange sableux, ensuite rajouter la purée de bananes
- 5
Remplir à un peu plus de la moitié chaque moules à muffins avec la préparation (j’utilise du papier sulfurisé dans le fond de chaque moules pour faciliter le démoulage et la consommation) mettre une demi cuillère (ou plus en fonction des goûts) de chocolat ou confiture au centre de chaque muffins puis recouvrir de pâte
- 6
Ajouter une rondelle de banane sur chaque muffins pour la petite touche déco qui rappelle la base de la pâte des muffins 😚👌
- 7
Enfourner à 200•c pendant 20min
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