Bowlcake à la farine de patate douce

Name: Bowlcake à la farine de patate douce
Yield: 1 part
Cuisine: France
Ingredients: 20 gr farine de patate douce; 1 blanc d’œuf; 1/2 CS cacao Van Houten le bio sans sucre; 1/2 CC levure chimique; 70 gr banane écrasée; 1 stick vanille canderel ou autres sucrants; Arôme de votre choix

hervouet veronique @15Agathe2014

Bowlcake à la farine de patate douce

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

1 min 20 sec

1 part

20 grfarine de patate douce
1blanc d’œuf
1/2 CScacao Van Houten le bio sans sucre
1/2 CClevure chimique
70 grbanane écrasée
1stick vanille canderel ou autres sucrants
Arôme de votre choix

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Instructions de cuisine

1 min 20 sec

1

Mélanger tous les ingrédients
Verser dans 1 ou plusieurs moules
Cuire au micro ondes 1 mn 20 à surveiller en fonction de la puissance de votre four
2

Vous pouvez le cuire la veille et le réchauffer quelques secondes !!!!!
3

Et pour plus de gourmandise, faites une crème anglaise avec le jaune d’œuf :
Dans un bol, fouetter le jaune d’œuf avec 1 CC de sucrant et 1 pointe de maïzena
Dans une casserole, porter à ébullition 3 CS de lait avec de la vanille en poudre
Hors du feu, incorporer le jaune d’œuf. Fouetter énergiquement
Remettre à chauffer jusqu’à obtenir une crème légèrement épaissie
Verser dans une verrine
Mettre au frigo !!!!!!!