Sop Ikan Batam

Name: Sop Ikan Batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kakap/ tilaphilia dll; Udang sedang dikupas; Sayur selada; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 3 sdm kecap asin raja r***; 2 sdm teri medan goreng (dihaluskan); 2 sdm rebon goreng (dihaluskan); secukupnya Garam; Kaldu jamur; 1500 cc air; 1 buah sayur asin; 2 tomat hijau

Lin’s cooking @fransiscalinas

Tangerang

Sop Ikan Batam

Lin’s cooking @fransiscalinas

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan kakap/ tilaphilia dll
Udang sedang dikupas
Sayur selada
5 butirbawang putih
3 butirkemiri sangrai
3 sdmkecap asin raja r***
2 sdmteri medan goreng (dihaluskan)
2 sdmrebon goreng (dihaluskan)
secukupnyaGaram
Kaldu jamur
1500 ccair
1 buahsayur asin
2tomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan kemiri.
2

Didihkan air, masukan bumbu halus
3

Masukan teri goreng yang telah dihaluskan, kecap asin, garam.
4

Apabila telah mendidih, saring. Hingga kuah bersih. Didihkan kembali, masukan sayur asin, rebon goreng yang telah dihaluskan.
5

Siapkan ikan yang telah dibalur maizena, udang.
6

Masukan ke dalam kuah.
7

Apabila telah mendidih, tuang ke mangkok. Tambahkan selada dan tomat hijau (potong jadi 4). Sop hangat siap dinikmati. Selamat mencoba
8