Crumble saumon épinards

Name: Crumble saumon épinards
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g Épinards; 4 tranches de Saumon fumé; 70 g Beurre; 10 g Pignons de pin; 1 gousse d'ail; 1 échalote; 25 g Farine; 25 g Parmesan; 25 g Chapelure

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Ingrédients

35 minutes

4 personnes

300 gÉpinards
4tranches de Saumon fumé
70 gBeurre
10 gPignons de pin
1 goussed'ail
1échalote
25 gFarine
25 gParmesan
25 gChapelure

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Instructions de cuisine

35 minutes

1

Faire cuire 5 minutes les épinards avec l'ail et l'échalote émincés et 10 g de beurre
2

Mettre les épinards dans 4 petits plats. Découper les tranches de saumon en morceaux et les disposer sur les épinards
3

Mélanger le beurre coupé en morceaux avec la farine, la chapelure, le parmesan et les pignons et déposer cette pâte par petits morceaux sur le saumon
4

Enfourner pendant 30 minutes à 180 °C