Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décongeler les prunes les égoutter (astuce en lien)
- 2
- 3
Casser les œufs dans un saladier les battre en omelette
- 4
Ajouter le sucre faire blanchir
- 5
Ajouter le beurre fondu mélanger ajouter le lait
- 6
Bien mélanger filtrer le jus rendu par les prunes
- 7
Préchauffer le four à 180 degrés ajouter le jus des prunes dans le saladier bien mélanger
- 8
Tamiser la farine avec la levure
- 9
Ajouter le mélange farine levure dans le saladier mélanger
- 10
Verser la pâte dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas astuce en lien) poser les prunes debout en les enfonçant
- 11
Enfourner pour 55 minutes vérifier la cuisson (astuce en lien) laisser tiédir avant de démouler
- 12
Ajouter le bonbon en sucre une fois le gâteau froid c'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
Comment avoir des fruits du jardin toute l année
Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment obtenir rapidement du beurre fondu ?
Couper le beurre en morceaux le placer dans un bol couvrir celui ci d'une assiette et placer 4 minutes au micro ondes puissance 300 (à adapter selon les quantités et selon la puissance du micro ondes)
Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson
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