Cheesecake aux speculoos
💸💸💸⏳⏳⏳💀💀
Le cheesecake c'est trop bon ! Mais l'industriel coûte super cher :(
C'est pour ça qu'aujourd'hui je vous partage cette recette de cheesecake qui se veut très ressemblante à celle du cheesecake original. Cette recette n'est ni sans cuisson, ni healthy, ni bon bon marché et est encore moins rapidement prête (entre la cuisson et la prise au frais, il vous faudra attendre presque 5 heures avant de pouvoir le déguster) mais elle est délicieuse !
#cheesecake #speculoos #cheesecakeoriginal #gateau #usa #dessert
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C'est pour ça qu'aujourd'hui je vous partage cette recette de cheesecake qui se veut très ressemblante à celle du cheesecake original. Cette recette n'est ni sans cuisson, ni healthy, ni bon bon marché et est encore moins rapidement prête (entre la cuisson et la prise au frais, il vous faudra attendre presque 5 heures avant de pouvoir le déguster) mais elle est délicieuse !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer les speculoos. Faire fondre le beurre. Mélanger. Au fond d'un plat chemisé ou d'un moule à charnière, déposer votre base biscuitée. Bien tasser avec une spatule, une maryse ou une cuillère à soupe. Réserver au frais. Préchauffer le four à 100 degrés
- 2
Pendant ce temps mélanger le Philadelphia avec l'œuf battu. Ajouter le sucre vanillé, la cassonade et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
- 3
Sortir la base biscuitée du réfrigérateur. Faire fondre une cas de pâte de Spéculoos et la verser sur le biscuit. Ajouter la préparation et bien lisser à l'aide d'une maryse (ou d'une cuillère). Enfourner pour 1h.
- 4
Après une heure votre mélange est toujours tremblotant. Laisser le refroidir 5 à 10 minutes. Pendant ce temps faites fondre les 2 cas de pâte de Spéculoos et versez les sur le cheesecake. Ajouter les 2 speculoos en décoration et réserver au frais pour au moins 4 heures.
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