Coco Banana Bread !

Une envie de banana bread aujourd'hui !
Et pourquoi pas associer la banane à de la noix de coco pour lui donner un petit plus, pour changer du classique banana bread !
C’est une recette qui coche toutes les cases, une recette simple, sans trop d’ingrédients, anti-gaspi, pour une gourmandise raisonnée en sucre !
Il est fondant mais très rassasiant, une petite part suffit amplement pour être calé.
⚠️Je pense qu’elle doit pouvoir être adaptée à la poudre d’amande au poudre de noisette, il faudra que j’essaye ça !
#Toutsecusine
Coco Banana Bread !
Une envie de banana bread aujourd'hui !
Et pourquoi pas associer la banane à de la noix de coco pour lui donner un petit plus, pour changer du classique banana bread !
C’est une recette qui coche toutes les cases, une recette simple, sans trop d’ingrédients, anti-gaspi, pour une gourmandise raisonnée en sucre !
Il est fondant mais très rassasiant, une petite part suffit amplement pour être calé.
⚠️Je pense qu’elle doit pouvoir être adaptée à la poudre d’amande au poudre de noisette, il faudra que j’essaye ça !
#Toutsecusine
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
Graisser votre moule et le chemiser de papier cuisson.
Réserver une banane.
Réduire les 3 autres en purée. - 2
Battre les œufs avec les bananes écrasée jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Ajutez les farines tamisée avec la levure et bien mélangez. - 3
Verser l'appareil dans le moule, ajouter les morceaux de banane et enfournez pour 40-45 minutes de cuisson.
- 4
Faire refroidir avant de servir.
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