Chou vert gratiné aux champignons 🍄

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Pour changer des chou farcies traditionnels voici cet excellent chou gratiné aux champignons 🍄

Chou vert gratiné aux champignons 🍄

Pour changer des chou farcies traditionnels voici cet excellent chou gratiné aux champignons 🍄

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

35min en tout
4/5 personnes
  1. 300 gchampignons
  2. 5feuilles de chou verts ou frisé
  3. Dés de jambon
  4. Huile d'olive
  5. Gruyère râpé à votre convenance
  6. Pour la béchamel légère
  7. 500 mllait
  8. 15 gfécule de mais
  9. 50 gfarine
  10. 1 pincéenoix de muscade
  11. Sel et poivre

Instructions de cuisine

35min en tout
  1. 1

    Commencer par faire revenir dans un peu d'huile d'olive vos champignons 🍄 pendant 5 min. Réserver.

  2. 2

    Préparer votre béchamel. Ajouter tous les ingrédients dans votre Magimix programme expert 9 min vitesse 4 à 95 degrés. Ou dans une casserole en remuant jusqu'à épaississement.

  3. 3

    Plongez vos feuilles de chou dans l'eau bouillante salé pendant 10 min. Ici dans le Cookeo en mode cuisson rapide. Égouttez les dans une passoire.

  4. 4

    Dans un plat rond à four. Déposer les feuilles de chou dans le fond du plat. Répartissez de champignons et de dés de jambon. Verser ensuite la béchamel.

  5. 5

    Parsemez de gruyère râpé et enfourner à 180 degrés pendant 10 minutes. Passer un peu sous le grill si vous aimez bien gratiné.

  6. 6

    Bon appétit 😉

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62
le
une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
Lire plus

Commentaires (4)

Marieckou Marie-Claude
Marieckou Marie-Claude @MarieckouK
Pas fait de photo, mais vraiment très bonne surprise pour toute la famille. Merci !

Recettes similaires