Riz sauté aux crevettes
Riz sauté aux crevettes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le riz selon les instructions (personnellement, je cuits le riz complet au Cookeo. Pour 60 gr de riz complet cru, verser 3 fois le volume d’eau directement dans la cuve. Sous pression 12 mn. Laisser gonfler quelques minutes)
Couper les légumes en cubes
Éplucher et hacher l’oignon
Couper le chorizo en morceaux - 2
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l’huile
Ajouter les poivrons et le chorizo
Mélanger
Laisser colorer 3 mn, puis ajouter les courgettes
Mélanger
- 3
Laisser cuire doucement en mélangeant régulièrement, 10 mn environ
Verser le nuoc mam
Ajouter les crevettes cuites
Mélanger
- 4
Incorporer le riz
Mélanger
Rectifier l’assaisonnement
Parsemer de coriandre
Servir de suite !!!!!
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Commentaires (2)
C'est très bon, sauf que je n'ai pas mis de chorizo et très peu de poivrons.
J'ai rajouté un peu du cumin et du curry
Grand merci trop bon miam miam😋😋