Cupcakes à la farine de châtaignes au cœur fondant à la crème de marron
Cupcakes à la farine de châtaignes au cœur fondant à la crème de marron
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Séparer les blancs des jaunes
- 3
Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- 4
Ajouter la c.à.s de crème de marron et mélanger
- 5
Tamiser la farine de châtaignes, l'ajouter et mélanger
- 6
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte
- 7
Tamiser la farine de blé, l'ajouter avec la levure et mélanger
(PS : si la pâte n'est pas liquide ajouter le lait de châtaignes) - 8
Battre les blancs en neige bien ferme
- 9
Incorporer délicatement les blancs à la pâte
- 10
Dans les moules à muffin, remplir un fond avec la pâte, ajouter au milieu un morceau de crème de marron de la grosseur de votre choix
- 11
Remplir le reste du moule
- 12
Enfourner 15 minutes environ
- 13
Laisser refroidir et déguster !
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