Préchauffez le four à 180 degrés

Préparer la génoise :
𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒉𝒊𝒔𝒔𝒆𝒛 𝒍𝒆 𝒎él𝒂𝒏𝒈𝒆 𝒍𝒆 𝒔𝒖𝒄𝒓𝒆,𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍𝒆𝒔 œ𝒖𝒇𝒔
𝑨𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆𝒛-𝒚 𝒍𝒂 𝒇𝒂𝒓𝒊𝒏𝒆.
𝑽𝒆𝒓𝒔𝒆𝒛-𝒚 𝒍𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒖𝒍𝒆 𝒓𝒐𝒏𝒅.
𝑬𝒏𝒇𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆𝒛 𝒑𝒆𝒏𝒅𝒂𝒏𝒕 20 𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒆𝒔.
𝑺𝒐𝒓𝒕𝒊𝒓 𝒍𝒂 𝒈é𝒏𝒐𝒊𝒔𝒆 𝒅𝒖 𝒇𝒐𝒖𝒓
𝑬𝒕 𝒍𝒂𝒊𝒔𝒔𝒆𝒓 𝒓𝒆𝒇𝒓𝒐𝒊𝒅𝒊𝒓.

𝑷𝑹𝑬𝑷𝑨𝑹𝑬𝑹 𝑳𝑨 𝑪𝑹𝑬̈𝑴𝑬
𝑩𝒂𝒕𝒕𝒓𝒆 𝒍𝒆 𝒔𝒖𝒄𝒓𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍𝒂 𝒄𝒓è𝒎𝒆 𝒍𝒊𝒒𝒖𝒊𝒅𝒆
𝑫𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 10 𝒎𝒏.
𝑨𝒋𝒐𝒖𝒕𝒆𝒛-𝒚 𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒔𝒄𝒂𝒓𝒑𝒐𝒏𝒆 𝒆𝒕 𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒍𝒐𝒓𝒂𝒏𝒕 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒊𝒓𝒆.
𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒆𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 🍓

𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒂 𝒈𝒆́𝒏𝒐𝒊𝒔𝒆 𝒂 𝒓𝒆𝒇𝒓𝒐𝒊𝒅𝒊, 𝒄𝒐𝒖𝒑𝒆𝒛-𝒍𝒂 𝒆𝒏 𝒅𝒆𝒖𝒙 𝒆𝒕 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆𝒛 𝒍𝒆 𝒇𝒐𝒏𝒅 𝒔𝒖𝒓 𝒖𝒏 𝒑𝒍𝒂𝒕 𝒂̀ 𝒈𝒂̂𝒕𝒆𝒂𝒖 𝒐𝒖 𝒖𝒏𝒆 𝒃𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒂𝒔𝒔𝒊𝒆𝒕𝒕𝒆.
𝑷𝒍𝒂𝒄𝒆𝒛 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒂𝒖𝒕𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒈𝒆́𝒏𝒐𝒊𝒔𝒆 𝒍𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒖𝒑𝒆́𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝒅𝒆𝒖𝒙.

𝑬́𝒕𝒂𝒍𝒆𝒛 𝒍𝒂 𝒎𝒐𝒊𝒕𝒊𝒆́ 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒓𝒆̀𝒎𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒔𝒖𝒔 𝒑𝒖𝒊𝒔 𝒑𝒐𝒔𝒆𝒛 𝒍𝒂 𝒔𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒈𝒆́𝒏𝒐𝒊𝒔𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒆𝒕 𝒆́𝒕𝒂𝒍𝒆𝒛 𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒔

𝑵𝒂𝒑𝒑𝒆𝒛 𝒍𝒆 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒊𝒆𝒓 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒅𝒆 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒓𝒆𝒛-𝒍𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒅𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊̂𝒄𝒉𝒆𝒔.

𝑳𝒂𝒊𝒔𝒔𝒆𝒛 𝒑𝒐𝒔𝒆𝒓 𝒂𝒖 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒓.

𝑪𝒐𝒖𝒑𝒆𝒛 𝒍𝒂 𝒎𝒐𝒊𝒕𝒊é 𝒅𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝒑𝒆𝒕𝒊𝒕𝒔 𝒎𝒐𝒓𝒄𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒆𝒕 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒓𝒑𝒐𝒓𝒆𝒛-𝒍𝒆𝒔 à 𝒍𝒂 𝒄𝒓è𝒎𝒆.
𝑪𝒐𝒖𝒑𝒆𝒛 𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝒅eux dans le sens de la longueur