Gâteau fondant à la rhubarbe rose et vanille

Gâteau fondant à la rhubarbe rose et vanille
Instructions de cuisine
- 1
Décongeler la rhubarbe l'égoutter conserver le jus pour une autre recette (idée en lien)
- 2
Faire fondre le beurre (astuce en lien)
- 3
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre préchauffer le four à 180 degrés
- 4
Battre les œufs avec le sucre faire blanchir ajouter le beurre fondu
- 5
Bien incorporer le beurre ajouter le lait mélanger
- 6
Ajouter la crème fraîche mélanger
- 7
Tamiser ensemble la farine et la levure (astuce en lien) l'ajouter en une fois dans le saladier
- 8
Bien mélanger ajouter la vanille
- 9
Mélanger verser dans un moule (astuce en lien) la pâte doit être épaisse
- 10
Ajouter la rhubarbe l'enfoncer légèrement enfourner pour 55 minutes
- 11
Laisser refroidir avant de démouler (astuce en lien)
- 12
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment obtenir rapidement du beurre fondu ?
Couper le beurre en morceaux le placer dans un bol couvrir celui ci d'une assiette et placer 4 minutes au micro ondes puissance 300 (à adapter selon les quantités et selon la puissance du micro ondes)

Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure

Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile

Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
Recettes liées
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées



























Commentaires