Couper l'aubergine en deux, sortir la chair à l'aide d'une cuillère sans trop creuser.

Couper la chair en petit morceaux et y ajouter la feta écrasée, la purée d'ail et les morceaux d'oignon. Ajouter sel, poivre, basilic ciselé et verser ai mélange deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

Remplir les aubergines avec la préparation. Faire cuire au four à 210 degré pendant 30 minutes.