Disposez les rond au fond des moules à tartelettes, passer le rouleau dessus pour que les tartelettes soit parfaites.

Couvrez les de papier cuisson, remplissez les moules de haricots secs et enfournez, 10/15 minutes à 180 avec les petits haricots et ensuite jusqua ce que les fonds de tartelettes soient bien dorés.

Pour réaliser la crème pâtissière: faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue, et dans un bol fouettée le sucre les jaunes et la maïzena. versez ensuite le lait à ce mélange et fouettez bien.

Faite ensuite épaissir le tout dans une casserole en remuant à feu doux. laisser refroidir

Montez les tartelettes, avec un fond de crème partissiere et disposez les framboises joliment. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Sur la photo le sucre glace n'est pas encore mis :-)

Bon appétit !!!!!