Gâteau chocolat & Crème Fraîche !!
Un gâteau sans beurre, c'est possible ?? Oui ! Il suffit de le remplacer par de la crème fraîche, moins riche que le beurre, mais gourmande quand même 😋
Un délicieux gâteau, tout moelleux tout doux, grâce à la présence de crème fraîche.
Cette recette facile à réaliser allie la texture soyeuse de la crème fraîche à la profondeur de saveur du chocolat, créant une expérience gustative incomparable !!
#RecettedeFamile
Gâteau chocolat & Crème Fraîche !!
Un gâteau sans beurre, c'est possible ?? Oui ! Il suffit de le remplacer par de la crème fraîche, moins riche que le beurre, mais gourmande quand même 😋
Un délicieux gâteau, tout moelleux tout doux, grâce à la présence de crème fraîche.
Cette recette facile à réaliser allie la texture soyeuse de la crème fraîche à la profondeur de saveur du chocolat, créant une expérience gustative incomparable !!
#RecettedeFamile
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- 2
Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les œufs un à un à votre mélange de crème fraîche, en mélangeant bien après chaque ajout.
- 3
Versez le chocolat fondu et l'arôme café dans le bol
avec la crème fraîche et les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporez la farine le cacao et le sel. Mélangez bien
pour éviter les grumeaux.
- 4
Versez la pâte dans un moule (12cm) préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 25 à 27 minutes.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
- 5
Servez ce délicieux gâteau au chocolat à la crème fraîche tel quel ou avec un soupçon de crème anglaise ou de crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
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