Clafoutis aux cerises à la poêle

Name: Clafoutis aux cerises à la poêle
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 œufs; 250 g cerises; 25 g cassonade + 2 c à s; 50 g farine; 20 cl lait; 15 g beurre

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Ingrédients

20 minutes

6 personnes

2œufs
250 gcerises
25 gcassonade + 2 c à s
50 gfarine
20 cllait
15 gbeurre

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et le lait pour obtenir un mélange homogène
2

Dénoyauter les cerises. Mettre le beurre à fondre dans une poêle. Ajouter les cerises et laisser cuire 5 minutes. Saupoudrer des 2 c à s de cassonade bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 minutes
3

Verser la préparation sur les cerises et laisser cuire 10 minutes à feu doux