Clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pesto
Un clafoutis salé pour accompagner une salade, simple et rapide à préparer, idéal pour un repas estival 🌞
Clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pesto
Un clafoutis salé pour accompagner une salade, simple et rapide à préparer, idéal pour un repas estival 🌞
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un grand bol, mélangez la farine avec les œufs, pesto (vert ou rouge), la crème, le lait, puis fouettez avec un batteur électrique pour obtenir une pâte fluide et homogène.
- 2
Rajoutez de la mozzarella, salez et poivrez selon vos goûts.
- 3
Versez dans un plat beurré, puis rajoutez les tomates cerise.
- 4
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes, puis rajoutez les pignons de pin par dessus et la grappe de tomates cerise, faites cuire encore 15 à 20 minutes, ensuite vérifiez la cuisson avec une lame du couteau.
- 5
Sortez du four, laissez tiédir, servez avec une feuille de basilic et dégustez avec une salade de roquette.
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires