Salade de riz rouge au concombre, poivron orange et tomates Tiverta

Name: Salade de riz rouge au concombre, poivron orange et tomates Tiverta
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g riz rouge à l'aneth (fait maison recette en lien); 1 concombre; 1 poivron orange; 2 tomates Tiverta (tomates vertes zébrées); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe vinaigre de vin; 1 cuillère à soupe bombée de persil haché (astuce en lien); Sel poivre

Mila Skull @djem131

Salade de riz rouge au concombre, poivron orange et tomates Tiverta

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Ingrédients

Pas de cuisson

Pour 4 personnes

250 griz rouge à l'aneth (fait maison recette en lien)
Riz rouge au citron et aneth
1concombre
1poivron orange
2tomates Tiverta (tomates vertes zébrées)
2 cuillères à souped'huile d'olive
2 cuillères à soupevinaigre de vin
1 cuillère à soupebombée de persil haché (astuce en lien)
Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Sel poivre

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Instructions de cuisine

Pas de cuisson

1

Éplucher le concombre
2

Couper un tiers du concombre en tranches fines à la mandoline (astuce en lien) couper le reste en petits cubes

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
3

Mettre le riz dans un grand saladier (astuce en lien) ajouter les dés de concombre

Comment recycler les restes de plats cuisinés maison
4

Mélanger laver le poivron
5

Couper le poivron en deux ôter graines et peaux blanches puis le couper en petits dés
6

Ajouter le poivron dans le saladier mélanger
7

Laver les tomates ôter les pédoncules puis les couper en morceaux
8

Ajouter les tomates dans le saladier mélanger
9

Saler poivrer mélanger ajouter le vinaigre
10

Ajouter l'huile mélanger verser le contenu du saladier en dôme sur un grand plat rond
11

Ajouter les rondelles de concombre autour de la salade placer quelques tranches au centre saupoudrer la salade de persil
12

C'est prêt ! Bon appétit 😋

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline

Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

Comment recycler les restes de plats cuisinés maison

Lorsque je cuisine un plat en quantité trop importante j utilise les restes pour confectionner un autre plat totalement différent en ajoutant d autres ingrédients et créer une nouvelle recette

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Mila Skull @djem131

le mardi 13 juin 2023 07h46

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Salade Riz Concombre Poivrons Orange Tomate

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