Poulet au vert
C’est tout simple, c’est tout bon, c’est tout plein de légumes, c’est tout bien à manger avec les doigts.
#healthy
Poulet au vert
C’est tout simple, c’est tout bon, c’est tout plein de légumes, c’est tout bien à manger avec les doigts.
#healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par préchauffer le four à 210 degrés. Et on y place le poulet dans un plat rempli d’eau, d’un bouillon Kub. On parfume le poulet en le garnissant de gros sel et de romarin.
- 2
Maintenant, on s’occupe du reste. On dénoyaute comme on peut les olives vertes, on émince grossièrement deux échalotes.
Après les avoir passées à l’eau, on tronçonne la carotte (épluchée ou pas selon son goût), la courgette et l’endive.
- 3
Au bout d’une heure de cuisson (approximativement), on intègre les légumes à la cuisson du poulet pour trentaine de minutes. N’oubliez pas d’ajouter de l’eau si nécessaire. En fin de course, on peut passer brièvement à 250 degrés pour croûter tout ça.
Après, on passe au service et à la dégustation. Penser à ronger les os à l’aide de ses doigts. Miam 😋
- 4
Cooksnaps
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