Pâte Tempura (pour friture)

Dominique SIMON @DominiqueSimon

Cette pâte vous permettra de pané vos aliments plus facilement. Utiliser des corn-flakes pour plus de croustillant.

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Pâte Tempura (pour friture)

Dominique SIMON @DominiqueSimon

Cette pâte vous permettra de pané vos aliments plus facilement. Utiliser des corn-flakes pour plus de croustillant.

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Ingrédients

2œufs
100 gfarine
80 mleau

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier, casser les œufs puis bien les battre avec un fouet.
2

Ajouter la farine puis battre
3

Ajouter ensuite l'eau puis mélanger. Vous obtenez une pâte semi épaisse.
4

Avec cette pâte vous pouvez tout paner et c'est plus facile 🙂

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Cooksnaps

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Dominique SIMON @DominiqueSimon

le dimanche 09 juillet 2023 15h32

Commentaires (2)

Dominique SIMON @DominiqueSimon

mercredi 12 juillet 2023 16h27

Non, tu fais ta pâte à Tempura, ensuite en 1ere étape tu trempe ton poulet (par exemple) (pour le tremper aide toi d'un long pique 😉) et puis en 2eme étapes tu le pané avec les corns flakes, 3eme tu les fais frire 🙂

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