Pour le côté sain, de bonnes pommes acidulées et pour le côté gourmand, le topping de crumble aux Spéculoos. Et voilà, on est à l'équilibre... (juste pour avoir bonne conscience !). Je peux vous assurer que c'est un régal absolu et ultra simple à réaliser.Comme j'adore les pommes bien compotées, je les ai cubées et précuites dans une casserole ; on peut ainsi choisir leur niveau de cuisson, indépendamment de la cuisson finale du crumble.Le crumble, quant à lui, peut être réalisé de manière classique et réparti sur les pommes avec les doigts, ou à l'aide du Thermomix® et saupoudré sur les pommes avec une cuillère, car il reste bien sableux.Un petit conseil, il faut garder un œil sur le déroulement de la cuisson au four, car le crumble aux Spéculoos colore très vite et pourrait rapidement avoir un petit air de "trop cuit".C'est franchement un très bon petit dessert fruité, que je vous conseille de tester tant que l'on peut trouver des pommes Boskoop ou Canada sur les régals...Recette trouvée chez #lacuisinedepoupoule , elle-même l'ayant dénichée chez #cookingjulia. J'ai réalisé la recette en libre-interprétation, en l'adaptant à mes goûts et ustensiles.

#dessert rapide et délicieux ! Où comment se servir de la pelure comme support au crumble !

#recettefacile

La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette de cuisine traditionnelle des cuisine belge et cuisine du Nord-Pas-de-Calais, variante de carbonade à base de morceaux de viande braisés à l'étouffée avec de la bière belge ou bière du Nord-Pas-de-Calais

#TablierdOr23

#retourencuisineLe pudding au pain ou pudding de pain perdu est un dessert populaire des cuisines anglo saxonnes.Il est composé de pain, de lait et d'oeuf .Version pain d'épice gourmand

Petite idée pour passer les cerises à venir (ou finir celles congelées de l'an dernier).#crumble #cerise #speculoos

#novembre