Gâteau pudding & chocolat (bolo pudim de chocolate)
c'est une recette Portugaise que je vous partage. Deux desserts en un!!
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Gâteau pudding & chocolat (bolo pudim de chocolate)
c'est une recette Portugaise que je vous partage. Deux desserts en un!!
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un moule à pudding, versez du caramel et à l'aide d'un pinceau étalez sur les parois.
- 2
Préparez Le pudding. Pour cela, mixer les œufs, le lait et le lait concentré ensemble pendant 2 minutes. Puis versez sur le caramel.
- 3
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre. Une fois le mélange crémeux ajoutez les œufs et fouettez.
- 4
Ajoutez la farine, le cacao et le lait et enfin la levure chimique. Ménagez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- 5
Versez la pâte au chocolat dans votre moule. Les pâtes vont se mélanger mais pas de panique elles se séparent lors de la cuisson.
- 6
Faire cuire au four, au bain marie à 220°C pendant 50 minutes. N'hésitez pas à vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
- 7
Laissez refroidir au frais. Minimum 4h.
- 8
Démoulez une fois le pudding bien froid au risque de le casser.
Cooksnaps
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