Chouquettes
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et le beurre.
- 2
Hors du feu ajoutez la farine en une seule fois.
- 3
Remettre sur feu doux et mélangez jusqu’à que la pâte se décolle toute seule des bords. (environ 1 minutes)
- 4
Hors du feu ajoutez les œufs un à un. Vous allez obtenir une pâte lisse et bien souple.
- 5
Préchauffez le four à 210°.
- 6
À l'aide d'une poche à douille, dressez les chou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 7
Badigeonnez avec le mélange jaune d'œuf/sucre. Puis ajoutez le sucre en grain.
- 8
Enfournez 25 minutes.
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