Petits cœurs au beurre de saumon fumé et aneth
Avec ces petits coeurs au beurre de saumon fumé et aneth, je vous propose un apéritif très rapidement et simplement réalisé.
Très peu d'ingrédients... et oui, les courses seront vite faites ! Du pain de mie tranché, qu'on découpera avec un emporte-pièce cœur, un peu de saumon fumé, du beurre et de l'aneth pour parfumer subtilement le tout. Tadaaam... voilà vos nombreux petits cœurs à partager ! Absolument délicieux et de bel effet sur une table...
#TablierdOr23
(recette trouvée sur le blog Aux Délices de Manue)
Petits cœurs au beurre de saumon fumé et aneth
Avec ces petits coeurs au beurre de saumon fumé et aneth, je vous propose un apéritif très rapidement et simplement réalisé.
Très peu d'ingrédients... et oui, les courses seront vite faites ! Du pain de mie tranché, qu'on découpera avec un emporte-pièce cœur, un peu de saumon fumé, du beurre et de l'aneth pour parfumer subtilement le tout. Tadaaam... voilà vos nombreux petits cœurs à partager ! Absolument délicieux et de bel effet sur une table...
#TablierdOr23
(recette trouvée sur le blog Aux Délices de Manue)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Passer les tranches de pain de mie au grille-pain et les laisser refroidir sur une grille.
- 2
Découper les 100 gr de saumon fumé et les 60 gr de beurre mou en petits morceaux.
- 3
Dans un petit mixeur, mixer les 100 gr de dés de saumon + 60 gr de beurre mou + quelques extrémités de branches d'aneth + poivre, dans la consistance que l'on souhaite avoir.
- 4
(NB le beurre de saumon fumé entreposé au réfrigérateur sera à consommer dans la journée même, car c'est une denrée fragile)
- 5
Tartiner généreusement les tranches de pain de mie de ce beurre de saumon fumé.
- 6
Dans ces tartines, découper des cœurs à l'aide de l'emporte-pièce.
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