Soto Ayam Ceker Tulangan Kuah Kuning
lagi pengen makan soto, suami dan mama juga suka soto. jadi buat aja ini tinggal sat set #TiketGlobalApron
Soto Ayam Ceker Tulangan Kuah Kuning
lagi pengen makan soto, suami dan mama juga suka soto. jadi buat aja ini tinggal sat set #TiketGlobalApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, rebus ayam tulangan dan ceker, disini aku rebusnya aku campur sedikit sana bumbu racik ayam, disini aku rebusnya dua kali, air pertama aku buang aku ganti air baru, biar pake kaldu ayamnya langsung.
kebetulan sayap ayam udah aku ungkep sebelumnya.
- 2
Terus cuci kol, toge, daun bawang lalu potong. bihun disini aku gak rebus, aku celupin aja di air panas biar gak terlalu lembek dan potobg jeruk nipisnya
- 3
Lalu blender bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus dengan dedaunan aromatik (sereh, daun jeruk, salam, lengkuas) sampai matang mengeluarkan minyak.
- 5
Ketika bumbu sudah matang ditumis kemudian masukkan kedalam panci berisi rebusan ayam
- 6
Lalu masukkan gula, msg, kaldu, garam, secukupnya. test rasa.
- 7
Kemudian goreng ayam sebentar lalu disuwir dengam pisau atau garpu
- 8
Kemudian tata perintilan didalam mangkok. voila. soto ayam pun jadi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar