Muffins ultra moelleux noisette et pruneaux, sans sucre, sans beurre et sans gluten
Cette recette de muffins ultra moelleux à la noisette et aux pruneaux est vraiment bluffante !
Extrêmement gourmande, elle est également healthy ! Sans sucre (remplacé par du miel bio d’acacia), sans beurre (remplacé par de la purée de noisettes) et sans gluten ( la farine de blé est remplacée par de la poudre de noisettes et de la farine de riz). Une pure improvisation et un vrai régal ! #TablierdOr23
Muffins ultra moelleux noisette et pruneaux, sans sucre, sans beurre et sans gluten
Cette recette de muffins ultra moelleux à la noisette et aux pruneaux est vraiment bluffante !
Extrêmement gourmande, elle est également healthy ! Sans sucre (remplacé par du miel bio d’acacia), sans beurre (remplacé par de la purée de noisettes) et sans gluten ( la farine de blé est remplacée par de la poudre de noisettes et de la farine de riz). Une pure improvisation et un vrai régal ! #TablierdOr23
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200 degrés
Mélanger la farine de riz, la poudre de noisettes, le sucre vanillé, et la levure
- 2
Ajouter au mélange à base de farine DEUX jaunes + deux œufs entiers
- 3
Monter les deux blancs restants en neige et les ajouter à la préparation en remuant doucement
- 4
Couper chaque pruneau en 4 (enlever le noyau s’ils ne sont pas dénoyautés !) et ajouter les pruneaux à la pâte. Bien mélanger
- 5
Verser dans des moules en silicone Faire cuire à four 20 mn à 200 degrés dans un four préchauffé. Ils doivent être juste cuits pour que le coeur soit encore bien fondant et les muffins bien moelleux. La lame de couteau enfoncée à coeur ne doit donc pas être ressortie complètement sèche.
- 6
Attendre qu’ils refroidissent pour démouler
Cooksnaps
Recherche la plus populaire
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires