Couper la patate douce en des de 5 mm

Ajouter une cuillère à soupe d'huile et bien mélanger.

Verser le tout sur une plaque de cuisson et cuire 25 minutes à 200 degrés

Couper des tranche de pain.

Les tartine de miel et ajouter du fromage de chèvre.

Saupoudrer de poudre de noisette

Passer au four 5 minutes à 180 degrés

Laver et assaisonner la salade à votre gout

Couper les tomates à quartier et l'avocat en des, mélanger les deux.

Dans une assiette déposer la salade puis les légumes.

Terminer en ajoutant les toast de pain.