Égoutter les mini Coeurs d’artichauts

Dans une poêle chaude mettre le beurre persillé à fondre avec une cuillère à soupe d’huile (pour éviter qu’il noircisse) et faire revenir les cœurs d’artichauts. Puis les réserver dans un plat allant au four

Mélanger dans un bol le pesto et la crème fraîche et ajouter le mélange sur les cœurs d’artichauts

Ajouter par dessus le fromage de chèvre en morceaux et les pignons

Mettre au four préchauffé une vingtaine de minutes à 200 degrés jusqu’à ce que le fromage de chèvre soit bien fondu et les pignons légèrement grillés