Opor Ayam

Masakan favorit anak aku yg saat ini berusia 3tahun. Setiap kali dia gak doyan makan atau makannya sedikit pasti lgsung aku buatin opor ayam ini biar dia lahap makannya, apalagi kalau pakai kerupuk udang , tambah semangat dia makannya.
Opor Ayam
Masakan favorit anak aku yg saat ini berusia 3tahun. Setiap kali dia gak doyan makan atau makannya sedikit pasti lgsung aku buatin opor ayam ini biar dia lahap makannya, apalagi kalau pakai kerupuk udang , tambah semangat dia makannya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar
- 2
Blander/chooper/uleg bumbu hingga halus
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, sereh, tumis hingga harum
- 4
Masukkan ayam, aduk aduk hingga minyak dari ayamnya keluar
- 5
Tambahkan air hingga ayam tergenang, diamkan / ungkep hingga empuk
- 6
Tambahkan santan kara, gula, garam, bubuk pala, koreksi rasa
Matikan kompor, taburi dengan bawang merah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar