Oyako don, Omelette aux poulet et riz
Un plat japonais familial. Normalement, il vaut mieux preparer chaque fois pour une personne, donc j'écrit la quantité d'ingredients d'une personne, mais j'ai préparé pour 3 personne dans les photos: j'utilisé un pot au début pour preparer la soupe pour 3, puis utilisé une petite casserole à la fin. Si vous ne trouvez pas du Mistuba, remplacez-le par un autre herbe aromatique.
Oyako don, Omelette aux poulet et riz
Un plat japonais familial. Normalement, il vaut mieux preparer chaque fois pour une personne, donc j'écrit la quantité d'ingredients d'une personne, mais j'ai préparé pour 3 personne dans les photos: j'utilisé un pot au début pour preparer la soupe pour 3, puis utilisé une petite casserole à la fin. Si vous ne trouvez pas du Mistuba, remplacez-le par un autre herbe aromatique.
Instructions de cuisine
- 1
Coupez l'oignon comme ça. J'aime bien quand des oignons sont bien cuits, donc je commence déjà chauffer le bouillon dans un pot et cuire l'oignon dans cette étape.
- 2
Mitsuba persil japonais.
- 3
Coupez la viande en petit morceau. Cuire dans le pot.
- 4
Ajoutez la sauce soja, sake et mirin.
- 5
Prenez 1/3 de la préparation et mettez dans une petite casserole. Ajoutez l'oeuf et Mitsuba et commencez à cuire.
- 6
Mettez un couvercle et cuire jusqu'au moment que l'oeuf soit un peu dur. Versez sur un bol du riz.
- 7
Bon appétit.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Salade de chou blanc à la japonaise Salade de chou blanc à la japonaise
Une délicieuse salade que vous trouvez dans vos resto japonais. Elle accompagne très souvent les sushis et ou les menus. #healthy
-
Recette du soboro gohan Recette du soboro gohan
soboro veut dire "haché", gohan veut dire "riz".c'est plutôt la cuisine familiale japonaise. on le met souvent dans un bento (lunch box).
-
Gratin de poulet, riz et courgette Gratin de poulet, riz et courgette
Je donne la quantité pour 1 personne car peut être préparé en plat individuel. Idéal pour le meal prep ou le batch.Ce prepare en 10 min. Et super facile.#batchcooking #mealprep #economique #facileetrapide
-
Oyakodon Oyakodon
J'aime découvrir la cuisine asiatique et surtout la cuisine japonaise. J'ai testé plusieurs recettes. J'en ai fait un mix !Pour l'origine du nom cf: Wikipédia: "L'oyakodon est un donburi, un mets japonais composé d'une garniture sur un bol de riz.Oyako signifie « parent et enfant » car ce plat est élaboré avec du poulet et des œufs . "
-
One pot pasta aux haricots verts One pot pasta aux haricots verts
Le One pot pasta, c'est un plat pour lequel tout les ingrédients cuisent au même moment dans la même casserole.J'utilise souvent les one pot pasta pour écouler des restes.#batailleencuisine #pasta
-
Recette chirashizushi Recette chirashizushi
c'est une des variétés de sushis. c'est un plat traditionnel japonais. on peut ajouter du thon cru , des œufs de saumon etc...;) -
Shoyu Ramen Shoyu Ramen
Petite astuce : si vous n’avez pas les nouilles de ramen, vous pouvez utiliser les capellini avec 1 càs de bicarbonate. Attention, utilisez un grand faitout et surveillez-les pendant la cuisson.
-
-
-
Tteokguk au poulet Tteokguk au poulet
Plat Coréen traditionnel pour fêter Seollal , la fête du nouvel an lunaire en CoréePour le réaliser , il faut respecter les couleurs , le vert ( pas assez vert pour ma réalisation ), le rouge , le jaune , le noir, le blanc , qui est très important pour avoir bonheur dans la vie , la santé, le travail. Chaque couleurs correspond à un élément et à une direction , c'est important pour la tradition, vous retrouver ceci dans le bibimbap par exemple.Merci à Hyunjun pour sa recette
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)