Ayam serundeng
Klo di kampung Ada acara Kenduri pasti g ketinggalan serundeng ,jadi saat di perantauan rindu masakan kampung .jadi bikin sesimple mungkin .
Ayam serundeng
Klo di kampung Ada acara Kenduri pasti g ketinggalan serundeng ,jadi saat di perantauan rindu masakan kampung .jadi bikin sesimple mungkin .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera. Tiriskan
- 2
Kupas kulit kelapa sampai bersih.cuci bersih
Setelah itu parut kelapa dan cabai merah besar bersamaan. - 3
Haluskan semua bumbu
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Kunyit
Jahe
Ketumbar
Merica
Kemiri - 4
Setelah bumbu halus di bagi 2
- 5
Ungkep ayam dengan bumbu halus tambah kan garam,royco,ungkep selama 25 menit.
- 6
Sambil menunggu ayam di ungkep.sangrai kelapa
- 7
Campur bumbu halus,kelapa parut ke dalam wajan tambah Kan sere,daun jeruk,daun salam,royco, garam,gula merah, gula pasir, sangrai dengan api sedang sampai kelapa ringan dan kecoklatan.
- 8
Setelah ayam 25 menit tiriskan dan goreng dengn api sedang.
- 9
Setelah kelapa agak kering dan ringan masukkan ayam yang sudah di goreng aduk jd satu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar