Clémentine à la mousse au chocolat d’Agathe
hervouet veronique @15Agathe2014
#halloween
Cette recette à été réalisée par ma petite fille
Clémentine à la mousse au chocolat d’Agathe
#halloween
Cette recette à été réalisée par ma petite fille
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Retirer les chapeaux des clémentines
À l’aide d’une cuillère, décoller l’intérieur en prenant soin de ne pas percer la coque
Réserver
- 2
Séparer les blancs des jaunes d’œufs
Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au micro ondes ou au bain -marie
Laisser tiédir, puis verser les jaunes d’œufs
Fouetter énergiquement
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporer au fur et à mesure les blancs au chocolat
Garnir les coques de mousse au chocolat
Mettre au frigo plusieurs heures !!!!!!
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