59. Botok Pare Snow
Minggu ini Hatiku berlabuh pada si pare 😍
Ini saya buat dengan pare putih ya,,,
Baru tau ternyata ada pare putih, walaupun ngga putih-putih banget ada hijau-hijaunya sih🤭 tp banyak yang bilang ini pare putih.
Akhirnya search di Mbah go***e
Akhirnya Nemu deh dan memang benar ada pare snow, jenis pare snow ini agak sedikit berbeda dari pare pada umumnya, pare ini berwarna hijau keputih"n dan tidak terlalu pahit, texture nya sedikit berair ketika dimakan.
Dan memiliki ciri bodi gerigi yang panjang", biasanya kita banyak menjumpai pare di pasar" tradisional itu kebanyakan bodi dari pare itu bergerigi kecil" dan pahit tentunya.
Sumber : Wikipedia
#BALONChallenge
#LabuanHati
#SEMANGKOK_Pelabuhan
#SEMANGCOOKHOKYAHOKYE23
#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG
#BerburuWCGATA
59. Botok Pare Snow
Minggu ini Hatiku berlabuh pada si pare 😍
Ini saya buat dengan pare putih ya,,,
Baru tau ternyata ada pare putih, walaupun ngga putih-putih banget ada hijau-hijaunya sih🤭 tp banyak yang bilang ini pare putih.
Akhirnya search di Mbah go***e
Akhirnya Nemu deh dan memang benar ada pare snow, jenis pare snow ini agak sedikit berbeda dari pare pada umumnya, pare ini berwarna hijau keputih"n dan tidak terlalu pahit, texture nya sedikit berair ketika dimakan.
Dan memiliki ciri bodi gerigi yang panjang", biasanya kita banyak menjumpai pare di pasar" tradisional itu kebanyakan bodi dari pare itu bergerigi kecil" dan pahit tentunya.
Sumber : Wikipedia
#BALONChallenge
#LabuanHati
#SEMANGKOK_Pelabuhan
#SEMANGCOOKHOKYAHOKYE23
#COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG
#BerburuWCGATA
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pare, 1 pare jadi 3 bagian, kemudian buang biji tengahnya lrendam dengan 1 sdt garam selama 10 menit cuci bersih tiriskan, parut kelapa, lalu uleg kasar bumbu.
- 2
Setelah bumbu diuleg masukkan trasi beserta gula, kemudian geeprek lengkuas dan sereh, lalu goreng ikan teri yang sudah dicuci dan ditiriskan hingga matang kecoklatan.
- 3
Setelah matang angkat tiriskan, kemudian campur semua bahan aduk hingga rata, tes rasa (saya cicip sedikit ketika bumbu masih dalam keadaan mentah) jadi ketika matang rasa udah sesuai.
- 4
Panaskan kukusan sambil prepare langkah terakhir, Buka belahan pare isi dengan daun salam dan sereh kemudian masukkan kelapa parut lakukan hingga selesai, sambil nunggu kukusan mendidih lalu masukkan pare kedalam kukusan yang sudah mendidih kukus selama kurang lebih 30 menit kemudian angkat setelah matang dan siap di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)