Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre. Le lait doit être chaud mais pas bouillant.

Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, le cacao non sucré, la levure. Mélanger délicatement.

Ajouter le mélange lait /beurre. Mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène. La pâte est liquide : c’est normal.

Verser la préparation dans un moule de 20cm beurré.

Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 30 minutes selon la puissance de votre four.