Velouté onctueux aux champignons 🍄
Voici un excellent velouté de champignons 🍄 bien crémeux comme il faut. Si vous prenez des champignons surgelés mettre 1kg car une fois décongelé ils ne pèseront que 500g.
Velouté onctueux aux champignons 🍄
Voici un excellent velouté de champignons 🍄 bien crémeux comme il faut. Si vous prenez des champignons surgelés mettre 1kg car une fois décongelé ils ne pèseront que 500g.
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez l'oignon puis déposez le dans le bol du magimix. Lancer le programme expert 15 secondes vitesses 13 avec le bouchon.
- 2
Ajouter les champignons 🍄 coupés et le beurre dans le bol. Lancer le programme expert 5min vitesse 2A à 100 degrés avec le bouchon. Ajouter le cube bouillon, l'eau,le sel et le poivre. Lancer le programme soupe veloutée 30min en automatique à 110 degrés avec le bouchon.
- 3
À la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et lancer le programme expert 2minutes vitesse 6. C'est prêt 🙂 rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- 4
Un régal 😋 pour plus de gourmandises déposer une cuillère à soupe de crème fraîche. Assaisonner de persil.
Cooksnaps
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