(Kuah) Tekwan Ikan Tenggiri

Name: (Kuah) Tekwan Ikan Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pentol tekwan; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; secukupnya Timun; Jamur kuping secukupnya, dipotong dadu jgn terlalu kecil; Bengkuang secukupnya, dipotong korek api; 5 siung bawang putih, cincang halus; 3 siung bawang merah, cincang halus; 2 cm jahe, geprek; 2 sdm ebi yg sdh dihaluskan/ kaldu udang; Air matang secukupnya (sesuai kebutuhan); sesuai selera Garam dan gula; Sohun; Bawang goreng; Kecap manis (sesuai selera); sesuai selera Jeruk nipis/ cuka masak; Sambal

Tina Hasbie @tinahasbie

Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Bikin salah satu camilan khas kampung halaman, resep kuah nyontek dr mama. Krn ga ada kaldu udang, pakenya ebi aja..😊. Alhamdulillah enak..

#dapoernyamimi
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Bismillah..

Bikin salah satu camilan khas kampung halaman, resep kuah nyontek dr mama. Krn ga ada kaldu udang, pakenya ebi aja..😊. Alhamdulillah enak..

#dapoernyamimi
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Lebih banyak

(Kuah) Tekwan Ikan Tenggiri

Tina Hasbie @tinahasbie

Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Bikin salah satu camilan khas kampung halaman, resep kuah nyontek dr mama. Krn ga ada kaldu udang, pakenya ebi aja..😊. Alhamdulillah enak..

#dapoernyamimi
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Bismillah..

Bikin salah satu camilan khas kampung halaman, resep kuah nyontek dr mama. Krn ga ada kaldu udang, pakenya ebi aja..😊. Alhamdulillah enak..

#dapoernyamimi
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pentol tekwan
Pentol Tekwan Ikan Tenggiri
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaTimun
Jamur kuping secukupnya, dipotong dadu jgn terlalu kecil
Bengkuang secukupnya, dipotong korek api
Kuah :
5 siungbawang putih, cincang halus
3 siungbawang merah, cincang halus
2 cmjahe, geprek
2 sdmebi yg sdh dihaluskan/ kaldu udang
Air matang secukupnya (sesuai kebutuhan)
sesuai seleraGaram dan gula
Pelengkap/ taburan :
Sohun
Bawang goreng
Kecap manis (sesuai selera)
sesuai seleraJeruk nipis/ cuka masak
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu kuah, aduk rata dan tumis hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air, aduk rata. Masukkan jamur kuping dan bengkuang masak hingga kuah mendidih dg api sedang.
2

Lalu, masukkan pentol tekwan, masak kembali hingga mendidih dg api kecil. Pentol tekwan akan mengapung. Matikan api.
3

Sajikan tekwan dan pelengkapnya.

Lampiran Resep

Pentol Tekwan Ikan Tenggiri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tina Hasbie @tinahasbie

pada 19 September 2024 11.29

Bekasi Dan Cirebon

I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Daun Bawang Ebi Gula Bawang Bengkoang Soun Kecap Udang Jeruk Nipis Seledri Jamur Kuping Bawang Putih Bawang Merah Timun Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya