Pâte brisée au cumin et vin blanc (pour tarte salée)

Mila Skull @djem131
Pâte brisée au cumin et vin blanc (pour tarte salée)
Instructions de cuisine
- 1
Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel
- 2
Ajouter le cumin mélanger
- 3
Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux puis le vin blanc
- 4
Pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple faire une boule la placer au réfrigérateur pendant 1h30
- 5
C'est prêt ! Plus qu à étaler sur un. Plan de travail fariné et à vous de jouer bon appétit 😋
Astuces

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices
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