Piernik
Il s'agit d'un pain d'épices très populaire en Russie pour accompagner le thé, plus spécialement à la période de noel , mais aussi en Pologne , en Lituanie, en Biélorussie et en Suisse
Piernik
Il s'agit d'un pain d'épices très populaire en Russie pour accompagner le thé, plus spécialement à la période de noel , mais aussi en Pologne , en Lituanie, en Biélorussie et en Suisse
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffer le miel avec beurre, le lait, le café soluble et le sucre.
Laisser tiédir
- 2
Dans un plat déposer la farine et, le bicarbonate et les œufs.
Pétrir en versant le mélange à base de miel en filet.
Pétrir 10 minutes.
Verser le tout dans un plat. Placer le couvercle et mettre au frigo pour 2 semaine
- 3
Sortir la pâte du frigo et la laisser réchauffer tranquillement durant 3 h
La placer dans un moule à cake et cuire 40 minutes à 180 degrés.
Demouler et laisser refroidir
- 4
Étaler la pâte d'amande en bande fine.
Couper le pain d'épice en deux et tartiner les deux côté de confiture.
Recouvrir la partie basse avec la bande de pâte d'amande.
Replacer le haut du pain d'épices
- 5
On peut si on le souhaite ajouter un glaçage au chocolat sur le dessus.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires