Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les clémentines en deux les presser (ne pas jeter les épluchures idée recette en lien)
- 2
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre et le sel
- 3
Battre au fouet électrique jusqu’à obtention d'un mélange mousseux tamiser la farine avec la levure (astuce en lien)
- 4
Préchauffer le four à 150 degrés ajouter le mélange farine levure dans le saladier bin l'incorporer(toujours au fouet électrique)
- 5
Ajouter l'huile et le jus de clémentines
- 6
Ajouter la grenade battre de nouveau jusqu’à obtention d'une pâte fluide verser dans un moule (astuce en lien)
- 7
Enfourner pour 40 minutes vérifier la cuisson (astuce en lien)
- 8
Laisser refroidir (astuce en lien) avant de démouler saupoudrer de sucre glace
- 9
Ajouter les yeux, bonbon skull et violettes en sucre pour barbe et moustaches c'est prêt !
- 10
Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année
Astuces
Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices
Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure
Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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