Quiche épinard chèvre
Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir les épinards dans un peu de beurre mettre de côté et laisser refroidir.
- 2
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. recouvrez-la de papier cuisson et de bille d'argile.
cuire 15 minutes à 180 degrés sortir le fond de teint du moule et laisser refroidir 5 minutes. - 3
Recouvrir le fond de tarte d'épinard puis ajouter des tranches de bûche de chèvre.
mélanger les œufs avec le lait et verser le mélange sur les épinards.
- 4
Cuire 40 minutes à 180 degrés.
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