Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 5-6orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong kecil2; secukupnya Kol; secukupnya Tomat hijau; secukupnya Tomat merah; sesuai selera Cabe; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 butir kemiri; sedikit Kunyit; 1/2 sdm Ketumbar; sedikit Jintan; 3 bh Cabe kriting; secukupnya Santan kara; sesuai selera Gula garam penyedap; 3 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk

Dw_aw @dwaw

Tongseng Ayam

Dw_aw @dwaw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6orang

1 kgayam potong kecil2
secukupnyaKol
secukupnyaTomat hijau
secukupnyaTomat merah
sesuai selera Cabe
9 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 butirkemiri
sedikitKunyit
1/2 sdmKetumbar
sedikitJintan
3 bhCabe kriting
secukupnyaSantan kara
sesuai seleraGula garam penyedap
3 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Besihkan ayam lalu haluskan bumbu bawang merah bawang putih kemiri ketumbar jintan cabe kriting dan kunyit
2

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum..
Masukkan ayam tambahkan air, gula garaam penyedap dan santan
Tambahkan potongan kol dan tomat bisa juga menggunakan daun bawang jika ada.
3

Masukkan cabe gruntulan dan koreksi rasa sajikan