133. Ayam Goreng Madu Lemon

Name: 133. Ayam Goreng Madu Lemon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam Fillet (Paha); Secukupnya Biji Wijen; 6 siung Bawang Putih (Parut); 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Lada Bubuk; 1 btr Telur; 5 sdm Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Beras; 2 sdm Tepung Maizena; 3 sdm Margarin; 1/2 bh Bombay; 3 sdm Air Asam Jawa; 2 sdm Madu; 1/2 bh Lemon (Peras); 1 ruas Jahe (3 cm); 3 sdm Air Larutan Maizena

Fandy Wand ✅ @fandywand

Singapore

#FandyWand
#BALONChallenge
#AyamGoreng
#AyamGorengMadu
#AyamGorengLemon
#AyamGorengMaduLemon
#CookpadCommunity_Jakarta
#ProteinHewani

Lebih banyak

133. Ayam Goreng Madu Lemon

Fandy Wand ✅ @fandywand

Singapore

#FandyWand
#BALONChallenge
#AyamGoreng
#AyamGorengMadu
#AyamGorengLemon
#AyamGorengMaduLemon
#CookpadCommunity_Jakarta
#ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 grAyam Fillet (Paha)
SecukupnyaBiji Wijen
Bahan Coating Basah:
6 siungBawang Putih (Parut)
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtGaram
1 sdtLada Bubuk
1 btrTelur
Bahan Coating Kering:
5 sdmTepung Terigu
3 sdmTepung Beras
2 sdmTepung Maizena
Bahan Saus:
3 sdmMargarin
1/2 bhBombay
3 sdmAir Asam Jawa
2 sdmMadu
1/2 bhLemon (Peras)
1 ruasJahe (3 cm)
3 sdmAir Larutan Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Campurkan Ayam dengan bahan Coating Basah. Aduk Rata, sisihkan.
3

Siapkan wadah untuk Bahan Coating Kering.
4

Baluri Ayam dengan Bahan Coating Kering.
5

Goreng ayam sampai crispy, sisihkan.
6

Dengan Pan yang sama, panaskan margarin. Tumis Bombay sampai layu, baru masukkan semua bahan saus.
7

Lanjutan.
8

Tambahkan air larutan maizena, baru masukkan ayam dan taburi biji wijen.
9

Ayam Goreng Madu Lemon siap di sajikan.