Ayam Goreng Sereh

Name: Ayam Goreng Sereh
Yield: 8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg Ayam potong; Bumbu yang diblender:; 4 Sereh diiris2 bagian atas yàng warna putihnya saja; 2 ruas Jahe diiris; 5 bawang merah; 4 Siung bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm Ketumbar; Pelengkap bumbu yang lain :; 5 Daun Jeruk; 4 Daun salam; 1 Sdt garam, disesuaikan; 1/2 sdt kaldu Jamur

Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Berbagai macam menu dengan bahan mempergunakan Protein hewani salah satunya adalah ayam yang kali ini menunya adalah Ayam goreng sereh yang enak dan wangi sereh.

#Posbar
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#Minggu ke21
#MenuAyamGorengSereh
#CookpadCommunityKota_Jakarta
#CookpadCommunityJawa_Barat

Berbagai macam menu dengan bahan mempergunakan Protein hewani salah satunya adalah ayam yang kali ini menunya adalah Ayam goreng sereh yang enak dan wangi sereh.

#Posbar
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#Minggu ke21
#MenuAyamGorengSereh
#CookpadCommunityKota_Jakarta
#CookpadCommunityJawa_Barat

Lebih banyak

Ayam Goreng Sereh

Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Berbagai macam menu dengan bahan mempergunakan Protein hewani salah satunya adalah ayam yang kali ini menunya adalah Ayam goreng sereh yang enak dan wangi sereh.

#Posbar
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#Minggu ke21
#MenuAyamGorengSereh
#CookpadCommunityKota_Jakarta
#CookpadCommunityJawa_Barat

Berbagai macam menu dengan bahan mempergunakan Protein hewani salah satunya adalah ayam yang kali ini menunya adalah Ayam goreng sereh yang enak dan wangi sereh.

#Posbar
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#Minggu ke21
#MenuAyamGorengSereh
#CookpadCommunityKota_Jakarta
#CookpadCommunityJawa_Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

85 menit

8 Orang

3/4 kgAyam potong
Bumbu yang diblender:
4Sereh diiris2 bagian atas yàng warna putihnya saja
2 ruasJahe diiris
5bawang merah
4 Siungbawang putih
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmKetumbar
Pelengkap bumbu yang lain :
5Daun Jeruk
4Daun salam
1 Sdtgaram, disesuaikan
1/2 sdtkaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

85 menit

1

Siapkan bahan serta bumbu yang akan digunakan untuk pembuatan Ayam goreng sereh
2

Cuci dan iris bahan bumbu yang akan diblender.
3

Tumis bumbu yang sudah di Blender dan sekaligus masukan daun salam dan daun jeruk, dan apabila sudah wangi dan harum bumbunya diberi air dan beri garam dan kaldu Jamur dan masukan air.
4

Test rasa sekaligus apabila ayam sudah agak matang seperti diungkep.
5

Goreng ayam sereh ini dikompor jangan terlalu besar apinya dan apabila sudah matang angkat dan sisihkan dan siap dihidangkan.