Sate Ayam Maranggi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam lalu lumuri jeruk nipis. Setelah itu cuci lagi di air mengalir.
- 2
Potong dadu atau sesuai selera ya besarnya.
- 3
Haluskan bumbu marinasi kecuali kecap manis. Setelah dihaluskan tumis menggunakan 1 sdm minyak goreng.
- 4
Setelah itu, balurkan ke daging ayam tadi tambahkan kecap manis, aduk-aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit didalam kulkas.
- 5
Selagi menunggu daging ayam tadi. Siapkan sambel kecapnya. Cuci bersih semua bahannya.
- 6
Lalu potong-potong. Setelah itu, masukkan ke dalam 1 wadah.
- 7
Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk kucuri jeruk nipis. Sambal siap disantap.
- 8
Siapkan tusukan sate, sebelumnya basahkan dulu tusukan satenya agar tidak gosong saat digunakan ya.
- 9
Setelah 30 menit, keluarkan daging ayam, tusuk-tusuk ke tusukan sate. Lakukan hingga daging potongnya habis y.
- 10
Kemudian, panggang di api sedang atau bisa pakai bara.
- 11
Setelah matang semua, sate maranggi siap disajikan ke piring saji, tambahkan bawang goreng bila ada dan bila suka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar