Krengsengan Ayam

Name: Krengsengan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri, sangrai; 1 batang serai, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 3 lembar daun jeruk, sobek; 1 buah tomat merah, belah menjadi 8 bagian; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 300 ml air

Niar Arifuddin @niar_arifuddin

Palu

Bismillah ..
Setor posbar BALON Challenge pekan ini dengan tema protein hewani. Sya buat krengsengan ayam. Ini enak 🤤

Source : @taniahelena

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Bismillah ..
Setor posbar BALON Challenge pekan ini dengan tema protein hewani. Sya buat krengsengan ayam. Ini enak 🤤

Source : @taniahelena

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Krengsengan Ayam

Niar Arifuddin @niar_arifuddin

Palu

Bismillah ..
Setor posbar BALON Challenge pekan ini dengan tema protein hewani. Sya buat krengsengan ayam. Ini enak 🤤

Source : @taniahelena

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Bismillah ..
Setor posbar BALON Challenge pekan ini dengan tema protein hewani. Sya buat krengsengan ayam. Ini enak 🤤

Source : @taniahelena

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
Bumbu halus :
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri, sangrai
Bumbu Cemplung:
1 batangserai, geprek
2 cmlengkuas, geprek
3 lembardaun jeruk, sobek
1 buahtomat merah, belah menjadi 8 bagian
Pelengkap:
1 sdmkecap manis
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ayam sampai empuk. Kemudian goreng sampai setengah kering.
2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan tomat agak layu, kemudian masukkan ayam dan aduk rata.
3

Masukkan bumbu pelengkap dan air. Kemudian aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.
4

Krengsengan ayam siap dinikmati.