Mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sel et le beurre, sablez bien

Ajoutez le jaune d'œuf et l'eau, incorporez et ramassez jusqu'à avoir une pâte en boule. Étalez sur le plan de travail et faites des mouvements d'aller -retour pour homogénéiser la pâte. Mettez la dans un papier transparent alimentaire et laissez reposer 30 min.

Étalez la pâte avec la paume de main ✋ et utilisez le rouleau pour équilibrer l'épaisseur. Faites des piqûres avec les dents de fourchette

Bon courage ❤️🙏🏻🤞